Kokiomis sąlygomis ožkos laikomos fermose?

Nyderlanduose yra 350 ožkininkystės ūkių, o su 55 iš jų mūsų įmonė yra sudariusi išskirtinio tiekimo sutartis. Visuose Nyderlanduose tik mūsų įmonė gamina kūdikių maistą natūralaus olandiško ožkų pieno pagrindu.

Ožkų auginimo sąlygos – vienas esminių veiksnių, lemiančių vertingo ir skanaus pieno gavimą. Šiuolaikiniame ūkyje paprastai laikoma nuo 1000 iki 1300 gyvulių. Gardas, kuriame laikomas gyvulys, paprastai būna didelio ploto, dengtas atidaromu stikliniu stogu. Zaneno veislės ožkos – švelnūs ir kaprizingi gyvulėliai, nepakeliantys skersvėjo ir lietaus. Todėl šios ožkos daugiausia laiko praleidžia patalpose. Atvirose ganyklose jos ganosi tik esant šiltam ir giedram orui. Be to, kad pienas būtų kokybiškas, ožkoms nepakankama misti vien šviežia žole – jos maistinė vertė per maža. Mokslininkai jau seniai svarsto dirvožemio išsekimo ir nuskurdimo problemą. Todėl fermose tiek daug dėmesio skiriama ožkų mitybos raciono sudarymui. Dar vienas svarbus veiksnys – tyras geriamasis vanduo. Viena ožka per dieną vidutiniškai išgeria 12–13 litrų vandens, todėl visose fermose yra speciali įranga, nuolat tiekianti ožkoms švarų geriamąjį vandenį.

Kiekvienas ūkis samdo veterinarą: šis reguliariai, pagal tam tikrą grafiką, apžiūri gyvulius, o jei būtina, skiria gydymą. Medikamentinio gydymo laikotarpiu ožkos izoliuojamos nuo bandos, o jų pienas nepilamas į bendrą rezervuarą.

Nyderlanduose visi žemės ūkio gyvuliai įrašomi į valstybinius registrus, kuriuose saugomi kiekvieno gyvulio duomenys: tėvai, vardas, amžius, svorio dinamika, racionas, primilžis, reguliarių medicininių apžiūrų duomenys, gydymas ir kt. Registre taip pat fiksuojami gyvulių pardavimas ir pirkimas. Tai padeda kontroliuoti veisimo darbus ir pieno kokybę. Veislinių Zaneno ožkų kaina svyruoja nuo 5 iki 20 tūkstančių eurų. Tad ožkos – tikrų tikriausias kapitalas, kurį ūkininkai nepaprastai rūpestingai saugo.