Ko nozīmē GRAS?
Šis lēmums bija pieņemts saskaņā ar FDA** 201(s).pantu, pamatojoties uz sniegto zinātnisko bāzi un ekspertu grupas konsensu.
Šobrīd Kabrita
*Generally Recognized As Safe - pārtikas produktu drošības statuss, kuru piešķir ASV Pārtikas produktu un medikamentu kvalitātes sanitārās uzraudzības pārvalde (FDA).
** FDA - ASV Pārtikas produktu un medikamentu kvalitātes sanitārās uzraudzības pārvalde. Organizācija analizē pārtikas produktu paraugus, dažādu bīstamu vielu atklāšanai tajos, tādu kā pesticīdi, radionuklīdi un ķīmiskās piedevas. Turklāt pārvalde kontrolē informācijas ticamību, kas norādīta uz pārtikas produktu etiķetēm.