Kā notiek maisījumu Kabrita ražošanas kvalitātes un drošības kontrole?
Nīderlandē valsts pievērš lielu uzmanību piena nozares attīstībai ‒ speciāla valsts institūcija piena un piena produktu kvalitātes kontrolei (COKZ) izstrādājusi stingrus kvalitātes kontroles standartus un sistēmas. Šīs institūcijas pienākumos iekļauta fermeru un ražotāju kontrole.
Turklāt, visas fermas, kuras piegādā kazas pienu, strādā pēc augsti tehnoloģiskas kontroles sistēmas «Kwaligeit», kas nosaka precīzus dzīvnieku uzturēšanas, piena savākšanas, uzglabāšanas un pārvadājuma kritērijus.
