Kāpēc Kabrita maisījumi un biezputras satur sauso attaukoto kazas pienu pilnpiena vietā?
Kabrita maisījumu sastāvs piemeklēts tā, lai nodrošinātu ne tikai sabalansētu produkta olbaltumvielu, bet arī tauku profilu. Bērniem tauki vajadzīgi, taču tiem ir jābūt labi sagremojamiem mazuļa organismā. Dzīvnieku piena tauki neatbilst zīdaiņu fizioloģijai. Pagatavojot maisījumus, dzīvnieka piena tauki tiek adaptēti ar mērķi tos tuvināt krūts piena profilam. Tāpēc maisījumos Kabrita apvienotas attaukota kazas piena olbaltumvielas ar unikālo tauku kompleksu DigestX , kas kalpo par vērtīgā β–palmitāta avotu. Tikai kazas vai govs pilnpiens maisījumos nevar nodrošināt vieglu un saudzīgu maisījumu sagremošanu.